閃點車輪餅 – 食物設計工作坊
西班牙食物設計始祖 Martí Guixé在眾多臺灣小吃中，看中香氣誘人、外形討喜的車輪餅做為靈感來創作，取名「閃點車輪餅Flashpoint Pie」，隱喻臺灣與西班牙文化擦撞後，蹦出最閃耀的燃點！
活動會由Martí Guixé 親自介紹「閃點車輪餅」的設計理念，並以工作坊的形式帶領大家發想每個地區獨有的味道和文化象徵，讓蠢蠢欲動的學員們一起捲起袖子、依不同的餡料親自嘗試「食物設計」的有趣過程。在設計大師的指導下，學員將親自動手設計並製作屬於自己獨一無二的「閃點車輪餅」！
每一口富含台灣及西班牙各地區所代表的特有味道，手中的味覺地圖，究竟是巴塞隆納、是馬德里、是台北、是台南，亦或是哪個城市或鄉鎮呢？讓大腦在靜態中，隨著味覺暢遊兩個國家！
閃點車輪餅的創作理念
Martí Guixé在食物設計中融合了資訊工程的「決定型演算法」，將臺灣、西班牙各地食物特色輸入程式、重新排列，得出兩種結果：T=T意為「臺灣等同臺灣」，以及T=/E意為「臺灣不等同西班牙」，並依照這兩種公式來製作不同版本的「閃點車輪餅」。
Martí Guixé
身為多項領域的跨界西班牙設計師，Martí Guixé卻不喜歡被冠上「設計師」一詞，所以常自稱為「前設計師Ex-Designer」。Martí Guixé已有20年的食物設計資歷，他喜歡探討食物設計所誘發的行為，偏向幽默、科學、賦予性能的設計，思想常被歸類於批判設計派別。
本活動費用包含【Edible Tales 食物說】靜態展門票 (價值 80元)
注意事項
* 請於正確場次入場，逾時不得更改場次。
* 請務必攜帶電子或實體票券入場。
* 本活動不可攜帶寵物入場，並且禁帶外食及飲料。
* 票券請妥善保存，如遺失、破損、燒毀或無法辨識等狀況，恕不補發。
* 退票：活動開始十五日(含)前退票須酌收匯費與手續費，活動前十五日內退票將不予退費。(聯絡信箱：tickets@alice-wang.com)