蔬果重生食堂

剩食不只是是話題,更是身體力行!

從2015年延燒至今的剩食話題,你響應了嗎?

全球每年浪費13億噸糧食,這足足可養活20億人口,卻還是有7億人正在缺糧挨餓。 你知道嗎?在你選擇外觀完美,形狀完整的蔬果同時,也間接的拋棄了三分之一的糧食,因為這些太小的橘子、兩隻腳的怪形紅蘿蔔、歪七扭八的小黃瓜、表皮磨損的芭樂等等地「格外品」(市場規格之外的農產品)還來不及到市場上就直接在產地就地回收報廢了。

這次的便當改造計畫,我們邀請到擅長利用當令食材作料理的 Biteology (咬學問),前往台灣農產品大本營:雲林,實地搜刮NG格外品,將有限的食材,發揮極致創意。然而無法事先預知購買的食材,也為咬學問帶來創作上一定的難度,他們能否勝任呢? 快帶著您的環保便當盒,過來驗收成果,順便打包明天的中餐吧!

注意事項
* 越早到菜色越豐富喔。
* 請務必攜帶電子票券至活動現場兌換實體票劵。
* 本展不可攜帶寵物入場,並且禁帶外食與飲料。
* 票券視同有價證券,請妥善保存,如發生遺失、破損、燒毀或無法辨識等狀況,恕不補發。
* 退票:活動開始十五日(含)前退票須酌收匯費與手續費,活動前十五日內退票將不予退費。(聯絡信箱:tickets@alice-wang.com)
* 活動當天請自備便當盒與餐具,為響應環保故現場不提供,亦不接受免洗餐具,要遵守規定才可領取哦。

活動官網:www.thefoodproject.com.tw

台灣設計館 概念區 (松山文創園區內) / 臺北市信義區光復南路133號

Event Tickets

Ticket Type Sale Period Price
7/17 - 2pm 便當卷 2016/06/08 00:00(+0800) ~ 2016/07/16 20:00(+0800) End of Sale
  • TWD$150
7/17 - 2pm VIP 贊助廠商 2016/06/08 00:00(+0800) ~ 2016/07/17 00:00(+0800) End of Sale
  • Free
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